职位描述：

岗位职责
协助厨房师傅完成食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，保障后厨日常运作顺畅。
学习食材处理技巧、烹饪基础方法及菜品摆盘规范，配合师傅制作各类餐品。
负责工作区域的环境卫生清洁，包括厨具清洗、灶台清理、食材归置，严格遵守厨房卫生标准。
协助管理厨房物资，盘点食材库存，按需领用原料，杜绝浪费，配合做好成本控制。
遵守酒店及厨房的各项规章制度，服从师傅及厨师长的工作安排。
主动学习餐饮行业相关知识，提升个人烹饪技能，逐步独立完成基础菜品制作。
任职要求
学历不限，热爱烹饪行业，有餐饮后厨相关实习或工作经验者优先。
身体健康，持有健康证，无传染性疾病，能适应厨房高温工作环境及轮班制。
手脚麻利，吃苦耐劳，做事认真细致，具备良好的学习能力和团队协作意识。
品行端正，责任心强，严格遵守食品安全相关规定。

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